妙手医生
相信很多人去药店买药的时候,都会被店员推荐购买维生素C。
“感冒了配一个维生素C好得快,提高免疫力”
“口腔溃疡了,配个维生素C片,贴在溃疡的地方,很快就好了”
“美白吃维生素C”
“牙龈出血,吃维生素C”
确实,维生素C对于美容、修复及提高免疫力都有很好的效果,对皮肤美白及促进新陈代谢也有非常好的疗效。对于人体的血红细胞、骨骼和组织的形成,都有很好的修复及代谢作用。为皮肤补充维生素C可以强健肌肤、促进新陈代谢并增加皮肤的弹性,还可以抵抗阳光紫外线对皮肤的伤害。尤其在宝宝的成长中,缺乏维生素C,可能引发婴儿坏血病及其他疾病。
维生素C对关节疼痛、身体易疲劳、牙龈出血或发炎症状有很好的修复作用等。对于皮肤上的疤痕,也有一定的淡化效果。如果皮肤上有伤口可以加快皮肤上伤口的愈合速度,让皮肤尽快的恢复如初。可以强壮血管,减轻淤伤,控制感染,促进伤口愈合的好处,可以促进胶原蛋白的合成。需要注意的是维生素C如果过量服用会改变体内的调节机制,出现齿龈肿胀、出血、牙齿松动等情况会加速分解排泄。
可是,店员推荐的都是保健品维生素C,动辄上百。你说换成药品的维生素C才几块钱,店员就会说药品的不好,这个是纯天然的。当然,这个说法,显然很多人不能接受。那么,这两者到底有什么区别?为什么价格会差这么多?
保健品维生素C:保健品的瓶子上印着蓝帽子,可以在药店或超市买到。注意!它是食品!只要它成分是安全的,卖 1000 块上头也不管。一般有咀嚼片、片、泡腾片、软糖等。泡腾片只能让你喝上一杯酸甜口味的气泡水。软糖,这个真的是哄小孩子的,靠软糖补充维生素C还不如吃个橙子呢。
药品维生素C:药品写着“国药准字:XXXX”有 OTC 标志的,为非处方的药品。按食药监规定,它就是卖1分钱也要保证安全有效。维生素C又称抗坏血酸,看VC的分子结构图,它有4个与碳相连的羟基OH,CO间共价键较紧密,不易断裂,而H则较易与O分离而水解,溶液中H离子的浓度越高它就越酸。所以,如果直接吃基本可以说会酸到面目狰狞。
这种酸到难以下咽的东西居然还能出品咀嚼片,还是香橙味的,嘎巴嘎巴吃糖似的嚼了,嗯还挺好吃的。
来看一下某维生素C咀嚼片的配料表
除了主要的维生素C,还有麦芽糊精,橙味香精,二氧化硅,柠檬黄等让它变得能咀嚼下口的添加剂。也就是说接近一百块的东西里这些添加剂占了百分之八十左右。
至于这种所谓的维生素C软糖,不要开玩笑了这真的就是一罐糖而已,每100g才含有78mg的维生素C,这100g都有几十粒糖了,还不如人家一小片3g的维生素C片含的维生素多。
顺便吃完了这100g的糖,还顺便吃进去80多g的碳水化合物,相当于吃一顿饭了。
VC摄入过量的危害
VC的推荐摄入量(RNI)是100mg/d,可耐受最高摄入量1000mg/d,长期超量摄入,就有可能中毒。
维生素分为水溶性和脂溶性两种,水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外,比如VC就是水溶性的。许多人认为,既然VC有那么多作用,且为水溶性维生素,多余的VC会被人体排出体外,于是觉得放开了吃,就能达到更强的抗氧化功能,事实上,短时间内超剂量的摄取,对身体也是有害的。
提高结石风险
VC代谢后会生成草酸,若长期每天摄取4000毫克以上的VC补充剂,却没有补充适量水分,过多的草酸容易与体内的钙质结合,形成难以被溶解的草酸钙,增加结石的风险。若本身属于于易结石体质者,更不建议摄取过多VC。
腹泻
过量服用VC会刺激肠胃黏膜,使肠道过酸,进而导致腹泻。若是患有胃炎、溃疡的人服用过量VC,会让症状更加恶化。
保健食品VC比药品VC的优势
说白了最大优势的就是口感,几块钱的药品维生素维生素C小孩不吃啊,上百的保健食品维生素C口感更丰富,可以干嚼,除了传统的橙子口味,还有其他水果口味。
如果有维生素C缺乏症(明显不适感),建议吃药物VC,立竿见影,解决疾病;如果就是觉得酸酸甜甜的好吃,或者有时候不太想吃水果、又怕缺乏维生素(但还没有出现疾病症状),就随便吃保健品VC点的,又能有一点补充,VC含量低,吃多了也不怕。
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